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Académie Shakello

Apprendre la Mixologie

Devenez un véritable barman à domicile avec nos guides détaillés et nos conseils d'experts.

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Le matériel de base du barman

Du shaker à la cuillère à mélange, découvrez les outils essentiels pour débuter votre bar à la maison.

5 min
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❄️

Comment réussir ses glaçons ?

Le secret d'un cocktail réussi réside souvent dans la qualité, la clarté et la taille de la glace.

4 min
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5 classiques que tout le monde doit connaître

Maîtrisez les piliers de la mixologie moderne : Negroni, Old Fashioned, Margarita et plus encore.

7 min
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🍯

Faire son sirop de sucre en 2 min

Arrêtez d'acheter du sirop industriel ! C'est la base de 80% des cocktails et ça coûte 0€.

2 min
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🏠

Pas de shaker ? Pas de problème !

Comment remplacer le matériel professionnel par des objets que vous avez déjà dans vos placards.

3 min
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🥳

Recevoir ses amis sans stress

Mes conseils pour préparer son bar à l'avance, calculer les quantités et profiter de sa soirée au lieu de rester coincé en cuisine.

6 min
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👃

L'art de la dégustation

Apprenez à analyser les saveurs, les arômes et l'équilibre d'un cocktail comme un professionnel.

4 min
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Des guides rédigés par des passionnés

Chaque guide sur Shakello est le fruit de tests réels et d'une recherche approfondie dans les ouvrages de référence de la mixologie. Notre but est de simplifier les concepts complexes pour vous.

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Moi c'est Killian (21 ans), j'ai créé Shakello pour rendre l'art du cocktail accessible à tous, simplement et sans prétention. Santé ! 🍹

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