5 classiques indispensables
Les piliers sur lesquels repose toute la mixologie moderne.
1. Le Negroni
L'équilibre parfait entre l'amertume, le sucre et la puissance. Un tiers de Gin, un tiers de Campari, un tiers de Vermouth Rouge. Remué, jamais secoué.
2. Le Old Fashioned
Le cocktail originel. Bourbon, sucre, bitters et un zeste d'orange. C'est l'essence même de la dégustation du whisky.
3. La Margarita
Tequila, Triple Sec (Cointreau) et jus de citron vert frais. Un classique indémodable qui repose sur la qualité du citron vert utilisé.
4. Le Daiquiri
Rhum blanc, citron vert et sirop de sucre. Si vous maîtrisez le Daiquiri, vous maîtrisez l'équilibre acide-sucre.
5. Le Dry Martini
Gin et une touche de Vermouth Sec. Le summum de l'élégance, à servir glacé dans une coupe à cocktail.
Note de Killian
Créateur de Shakello
"J'ai rédigé ce guide pour vous éviter les erreurs que j'ai commises à mes débuts. La mixologie est un plaisir avant tout, n'ayez pas peur de tester et d'adapter ces conseils à votre propre goût !"