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Gin Tonic

"Le Gin Tonic est sans doute le "long drink" le plus célèbre au monde. Derrière sa simplicité apparente se cache une infinité de nuances botaniques. Le mariage entre l'amertume de la quinine du tonic et les notes de genièvre du gin crée une boisson sèche, vive et incroyablement rafraîchissante."

Prép.2 MIN
NiveauTrès facile
VerreVerre ballon
Gin Tonic

La Recette 👨‍🍳

1

Remplis un grand verre ballon ou highball de glaçons jusqu’en haut.

⏱️ 30 sec
2

Verse 5 cl de gin sur les glaçons.

⏱️ 15 sec
3

Ajoute 10 cl de tonic bien frais, en versant doucement pour conserver les bulles.

⏱️ 20 sec
4

Mélange délicatement à la cuillère.

⏱️ 15 sec
5

Décore avec un quartier de citron vert et, si tu veux, quelques baies de genièvre.

⏱️ 30 sec

L'Histoire du Cocktail

Il fut inventé par l'armée britannique en Inde au XIXe siècle. Pour lutter contre le paludisme, les soldats devaient consommer de la quinine (très amère). Ils commencèrent à la mélanger avec de l'eau, du sucre, du citron et leur ration de gin pour la rendre buvable. Le Gin Tonic médical était né.

Conseils de Pro & Variantes

Tout se joue sur le choix du tonic : évitez les marques bas de gamme trop sucrées. Utilisez un verre "copa" (ballon) large pour capturer les arômes botaniques. Ne lésinez pas sur les glaçons ; plus il y en a, moins ils fondent vite, et moins votre cocktail est dilué. Chaque gin appelle sa garniture : baie de genièvre, concombre, poivre rose ou romarin.

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