AlcoolAlcoolisé
Nouveau
3 MIN
Facile
Bellini
Recette & Équipement 🍹
Grasshopper
Le Grasshopper (la sauterelle) est le cocktail dessert par excellence. Célèbre pour sa couleur verte menthe éclatante et sa texture veloutée, il allie la fraîcheur de la menthe à la gourmandise du cacao et de la crème. C'est une boisson douce, onctueuse et visuellement iconique.
Shakello.com
Préparation4 MIN
NiveauFacile
VerreCoupe
TypeAlcoolisé
Ingrédients
- Crème de Menthe 3 cl
- Crème de Cacao blanc 3 cl
- Crème fraîche 3 cl
Astuce
"Utilisez des liqueurs de qualité (crème de menthe verte et crème de cacao blanc). Shakez très vigoureusement avec beaucoup de glace pour obtenir une mousse légère en surface. Pour une version plus moderne et moins riche, vous pouvez remplacer une partie de la crème par du lait de coco, ce qui se marie divinement avec la menthe et le chocolat."
Histoire
Créé en 1918 par Philip Guichet au bar Tujague's à la Nouvelle-Orléans. Il a gagné un concours de cocktails à New York avant de devenir un incontournable des années 1950 et 1960 comme boisson d'après-dîner.
Préparation
1
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
2
Shaker vigoureusement pendant 15 secondes pour bien émulsionner la crème.
3
Filtrer dans une coupette rafraîchie.
🍹 Alcoolisé
Vérifiée
Nouveau
Grasshopper
"Le Grasshopper (la sauterelle) est le cocktail dessert par excellence. Célèbre pour sa couleur verte menthe éclatante et sa texture veloutée, il allie la fraîcheur de la menthe à la gourmandise du cacao et de la crème. C'est une boisson douce, onctueuse et visuellement iconique."
Prép.4 MIN
NiveauFacile
VerreCoupe
La Recette 👨🍳
L'Histoire du Cocktail
Créé en 1918 par Philip Guichet au bar Tujague's à la Nouvelle-Orléans. Il a gagné un concours de cocktails à New York avant de devenir un incontournable des années 1950 et 1960 comme boisson d'après-dîner.
Conseils de Pro & Variantes
Utilisez des liqueurs de qualité (crème de menthe verte et crème de cacao blanc). Shakez très vigoureusement avec beaucoup de glace pour obtenir une mousse légère en surface. Pour une version plus moderne et moins riche, vous pouvez remplacer une partie de la crème par du lait de coco, ce qui se marie divinement avec la menthe et le chocolat.
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