
Painkiller
Le Painkiller est le grand frère musclé de la Piña Colada. Originaire des îles Vierges, c'est un punch tropical riche et onctueux qui combine des rhums vieux avec du jus d'ananas, de la crème de coco et une touche de jus d'orange. C'est la boisson parfaite pour oublier tous ses soucis sous les cocotiers.
Ingrédients
- Rhum ambré 6 cl
- Jus d'ananas 12 cl
- Jus d'orange 3 cl
- Crème de coco 3 cl
- Glaçons À volonté
- Tranche d'orange (Optionnel)1 (décoration)
- Muscade (Optionnel)Pincée (décoration)
Astuce
"Contrairement à la Piña Colada, le Painkiller se prépare au shaker (et non au blender) pour garder une texture plus liquide et authentique. Utilisez un rhum ambré de caractère, idéalement un Pusser's Rum (le rhum historique de la Navy). La touche finale est obligatoire : une généreuse dose de muscade fraîchement râpée sur le dessus."
Histoire
Créé dans les années 1970 au Soggy Dollar Bar sur l'île de Jost Van Dyke. Son nom vient du fait que les marins devaient nager jusqu'au bar (mouillant leurs dollars) pour déguster ce cocktail qui "tuait toutes les douleurs".
Préparation
Dans un shaker, mélanger le rhum ambré, le jus d'ananas, le jus d'orange et la crème de coco.
Ajouter des glaçons et secouer vigoureusement.
Verser dans un verre hurricane rempli de glaçons.
Décorer avec une tranche d'orange et saupoudrer de muscade.
Painkiller
"Le Painkiller est le grand frère musclé de la Piña Colada. Originaire des îles Vierges, c'est un punch tropical riche et onctueux qui combine des rhums vieux avec du jus d'ananas, de la crème de coco et une touche de jus d'orange. C'est la boisson parfaite pour oublier tous ses soucis sous les cocotiers."

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