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Zombie

"Le Zombie est le cocktail Tiki ultime : redoutable, mystérieux et extrêmement complexe. Mélangeant trois types de rhum, des épices, des fruits exotiques et de l'absinthe, c'est une boisson conçue pour transporter le dégustateur dans un autre monde."

Prép.6 MIN
NiveauDifficile
VerreTiki Mug
Zombie

La Recette 👨‍🍳

1

Verser tous les ingrédients dans un shaker.

2

Shaker énergiquement avec de la glace pilée.

3

Verser le tout (sans filtrer) dans un grand verre ou un mug Tiki.

4

Décorer avec un brin de menthe et une brochette de fruits.

L'Histoire du Cocktail

Créé en 1934 par Donn Beach (Don the Beachcomber). La recette était si complexe et secrète que Donn la codait pour que ses barmans ne puissent pas la copier. On raconte qu'il limitait les clients à deux verres car le cocktail "pouvait vous transformer en zombie".

Conseils de Pro & Variantes

C'est un cocktail qui nécessite beaucoup d'ingrédients (Donn's Mix, Falernum, Grenadine, Absinthe). Ne simplifiez pas la recette, chaque élément apporte une couche de complexité. Servez dans un grand verre avec beaucoup de glace pilée et une garniture de menthe et de fruits débordante.

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