Amaretto Sour
Une version douce et amandée du whiskey sour classique.
Ingrédients
- Amaretto 5 cl
- Jus de citron 3 cl
- Sirop de sucre 2 cl
- Blanc d'œuf (Optionnel)1 (facultatif)
- Glaçons À volonté
- Tranche de citron vert (Optionnel)1 (décoration)
- Cerise (Optionnel)1 (décoration)
Astuce
"Le blanc d'œuf apporte une texture soyeuse."
Histoire
États-Unis, années 1970
Préparation
Dans un shaker, mélanger l'amaretto, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d'œuf.
Secouer à sec (sans glace) pendant 10 secondes.
Ajouter des glaçons et secouer à nouveau vigoureusement.
Filtrer dans un verre old fashioned avec des glaçons et décorer.
Amaretto Sour
"Une version douce et amandée du whiskey sour classique."
La Recette 👨🍳
Dans un shaker, mélanger l'amaretto, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d'œuf.
Secouer à sec (sans glace) pendant 10 secondes.
Ajouter des glaçons et secouer à nouveau vigoureusement.
Filtrer dans un verre old fashioned avec des glaçons et décorer.
Astuce
"Le blanc d'œuf apporte une texture soyeuse."
Histoire
États-Unis, années 1970
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