AlcoolAlcoolisé
Nouveau
3 MIN
Facile
Bellini
Recette & Équipement 🍹
Americano
L'Americano est l'apéritif italien classique par excellence : léger, pétillant et amer. C'est le prédécesseur direct du Negroni. En combinant le Campari, le vermouth rouge et l'eau gazeuse, il offre une expérience rafraîchissante qui prépare parfaitement le palais avant un repas.
Shakello.com
Préparation3 MIN
NiveauFacile
VerreHighball
TypeAlcoolisé
Ingrédients
- Campari 3 cl
- Vermouth Rouge 3 cl
- Eau gazeuse Compléter
Astuce
"Tout réside dans la qualité du vermouth rouge (Antica Formula ou Carpano sont excellents). Servez dans un verre Collins ou un verre à vin avec beaucoup de glaçons. N'oubliez pas le zeste d'orange et une tranche de citron pour souligner les notes d'agrumes du Campari. L'eau gazeuse doit être très pétillante."
Histoire
Créé dans les années 1860 par Gaspare Campari dans son bar à Milan. Initialement nommé "Milano-Torino", il fut rebaptisé "Americano" au début du XXe siècle en hommage aux touristes américains qui l'appréciaient particulièrement pendant la Prohibition.
Préparation
1
Verser le Campari et le Vermouth dans un verre rempli de glaçons.
2
Allonger avec l'eau gazeuse.
3
Décorer d'une tranche d'orange.
🍹 Alcoolisé
Vérifiée
Nouveau
Americano
"L'Americano est l'apéritif italien classique par excellence : léger, pétillant et amer. C'est le prédécesseur direct du Negroni. En combinant le Campari, le vermouth rouge et l'eau gazeuse, il offre une expérience rafraîchissante qui prépare parfaitement le palais avant un repas."
Prép.3 MIN
NiveauFacile
VerreHighball
La Recette 👨🍳
L'Histoire du Cocktail
Créé dans les années 1860 par Gaspare Campari dans son bar à Milan. Initialement nommé "Milano-Torino", il fut rebaptisé "Americano" au début du XXe siècle en hommage aux touristes américains qui l'appréciaient particulièrement pendant la Prohibition.
Conseils de Pro & Variantes
Tout réside dans la qualité du vermouth rouge (Antica Formula ou Carpano sont excellents). Servez dans un verre Collins ou un verre à vin avec beaucoup de glaçons. N'oubliez pas le zeste d'orange et une tranche de citron pour souligner les notes d'agrumes du Campari. L'eau gazeuse doit être très pétillante.
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