AlcoolAlcoolisé
Nouveau
5 MIN
Facile
Mojito
Recette & Équipement 🍹
French 75
Le French 75 est un cocktail de célébration, raffiné et puissant. Combinant la structure du gin, l'acidité du citron et l'élégance pétillante du Champagne, c'est une boisson qui a du "punch", tout en restant incroyablement distinguée.
Shakello.com
Préparation3 MIN
NiveauFacile
VerreFlûte à champagne
TypeAlcoolisé
Ingrédients
- Gin 3 cl
- Jus de citron 2 cl
- Sirop de sucre 1 cl
- Champagne 10 cl
- Glaçons À volonté
- Zeste d'orange (Optionnel)1 (décoration)
Astuce
"Utilisez un Champagne "Brut" pour ne pas rendre le mélange trop sucré. Secouez le gin, le citron et le sucre avec de la glace, filtrez dans une flûte, puis complétez au Champagne très frais. Ne remuez pas trop pour préserver les bulles. Un zeste de citron long et fin apporte la touche finale élégante."
Histoire
Créé pendant la Première Guerre mondiale, on dit qu'il avait une telle force de frappe qu'il rappelait le canon français de 75mm. Bien que sa forme actuelle date des années 20, il reste l'un des cocktails au Champagne les plus respectés.
Préparation
1
Dans un shaker, mélanger le gin, le jus de citron et le sirop de sucre avec des glaçons.
⏱️ 30 sec
2
Secouer énergiquement et filtrer dans une flûte à champagne.
⏱️ 30 sec
3
Compléter avec le champagne bien frais.
⏱️ 30 sec
4
Décorer avec un zeste de citron.
⏱️ 1 min
🍹 Alcoolisé
Vérifiée
Nouveau
French 75
"Le French 75 est un cocktail de célébration, raffiné et puissant. Combinant la structure du gin, l'acidité du citron et l'élégance pétillante du Champagne, c'est une boisson qui a du "punch", tout en restant incroyablement distinguée."
Prép.3 MIN
NiveauFacile
VerreFlûte à champagne
La Recette 👨🍳
1
Dans un shaker, mélanger le gin, le jus de citron et le sirop de sucre avec des glaçons.
⏱️ 30 sec
2
Secouer énergiquement et filtrer dans une flûte à champagne.
⏱️ 30 sec
3
Compléter avec le champagne bien frais.
⏱️ 30 sec
4
Décorer avec un zeste de citron.
⏱️ 1 min
L'Histoire du Cocktail
Créé pendant la Première Guerre mondiale, on dit qu'il avait une telle force de frappe qu'il rappelait le canon français de 75mm. Bien que sa forme actuelle date des années 20, il reste l'un des cocktails au Champagne les plus respectés.
Conseils de Pro & Variantes
Utilisez un Champagne "Brut" pour ne pas rendre le mélange trop sucré. Secouez le gin, le citron et le sucre avec de la glace, filtrez dans une flûte, puis complétez au Champagne très frais. Ne remuez pas trop pour préserver les bulles. Un zeste de citron long et fin apporte la touche finale élégante.
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