AlcoolAlcoolisé
Nouveau
3 MIN
Facile
Pimm's Cup
Recette & Équipement 🍹
Hugo Spritz
Le Hugo Spritz est la version florale et printanière du Spritz italien. Plus doux et plus parfumé que son cousin à l'Aperol, il mise sur la fraîcheur de la menthe et la délicatesse du sirop de sureau pour accompagner le Prosecco pétillant.
Shakello.com
Préparation3 MIN
NiveauFacile
VerreWine Glass
TypeAlcoolisé
Ingrédients
- Prosecco 12 cl
- Sirop de fleur de sureau 2.5 cl
- Eau gazeuse 1 trait
- Menthe fraîche 4-5 feuilles
Astuce
"Tapotez doucement les feuilles de menthe dans votre paume avant de les ajouter : cela libère les huiles sans amertume. Utilisez un sirop de fleur de sureau (Elderflower) de qualité. Remplissez le verre de glace, ajoutez le Prosecco, puis le sirop et enfin l'eau gazeuse. Décorez d'une tranche de citron vert ou de pomme."
Histoire
Créé en 2005 par Roland Gruber dans le Tyrol du Sud (Italie du Nord). Il cherchait une alternative plus fraîche et locale au Spritz traditionnel, utilisant les fleurs de sureau qui poussent abondamment dans les Alpes.
Préparation
1
Placer les feuilles de menthe au fond d'un grand verre à vin rempli de glaçons.
2
Ajouter le sirop de fleur de sureau et le Prosecco.
3
Compléter avec un trait d'eau gazeuse et remuer délicatement.
🍹 Alcoolisé
Vérifiée
Nouveau
Hugo Spritz
"Le Hugo Spritz est la version florale et printanière du Spritz italien. Plus doux et plus parfumé que son cousin à l'Aperol, il mise sur la fraîcheur de la menthe et la délicatesse du sirop de sureau pour accompagner le Prosecco pétillant."
Prép.3 MIN
NiveauFacile
VerreWine Glass
La Recette 👨🍳
L'Histoire du Cocktail
Créé en 2005 par Roland Gruber dans le Tyrol du Sud (Italie du Nord). Il cherchait une alternative plus fraîche et locale au Spritz traditionnel, utilisant les fleurs de sureau qui poussent abondamment dans les Alpes.
Conseils de Pro & Variantes
Tapotez doucement les feuilles de menthe dans votre paume avant de les ajouter : cela libère les huiles sans amertume. Utilisez un sirop de fleur de sureau (Elderflower) de qualité. Remplissez le verre de glace, ajoutez le Prosecco, puis le sirop et enfin l'eau gazeuse. Décorez d'une tranche de citron vert ou de pomme.
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